Bœf de Hohenlohe —
Eine feinste hohenloher Spezialität!

Frisch für Sie eingetroffen — in Berlin nur bei uns

Jetzt gleich reservieren!

(+49) 30 - 825 50 22/27

Sie erreichen uns Mo. bis Fr. von 7:30 bis 18:00 Uhr und
Sa. 7.30 bis 14.00 Uhr

Oder kontaktieren Sie uns elektronisch:

Wir waren vor Ort ...

... und haben uns von der einzigartigen Qualität überzeugt. Die Tiere leben in übersichtlichen Mutterkalbherden und dürfen den größten Teil des Jahres saftige Wiesen mit natürlichen Kräutern genießen.

Wir haben halbe Tiere für Sie geordert, die in dieser Minute im Reifekeller
ihr volles Aroma entwickeln.

Erfahren Sie was das Besondere am Bœuf de Hohenlohe ist.

Herkunft

„bœuf de Hohenlohe” ist ein historischer Begriff für gesundens prächtiges Mastvieh von den fruchtbaren Weiden Hohenlohes.

Der französisch klingende Name ist im ausgehenden 18. Jarhhundert entstanden, als die damals berühmten Hohenloher Rinder und Ochsen in Viehtrieben bis nach Paris gelangten. In der französischen Küche wurde es vor allem wegen seiner besonderen Zartheit und seines vorzüglichen „goût” gerühmt.

Haltung

Während der Aufzuchtphase weiden die Jungrinder auf dem schmackhaften grünen Land der Hohenloher Bühler, Kocher, Jagst und ihren Seitentälern - im Herzen des Landschaftsschutzgebietes.

Bunte Wiesen mit vielen Kräutern und Klee sind die Grundlage für eine gesunde Aufzucht. Zugleich pflegen sie bei der Beweidung die natürliche Landschaft.

Fütterung

Es wird nur Futter aus der Region verwendet - selbstverständlich unter Ausschluss jeglicher Medikamente und Wachstumsförderer!

Sorgfältig ausgewähltes Futter plus eine natürliche Aufzucht der Rinderrassen ergibt: ganz vorzügliches Fleisch. Dieses wird von den Kontrollen zur Qualitätssicherung streng geprüft.

Wir waren für Sie vor Ort und haben uns von der exzellenten Qualität überzeugt.

Nicht einmal selbstgemacht ist besser!

Wir sind stolz Ihnen so wunderbare Produkte bester Qualität anbieten zu können.

Die Produktion dieser schönen Tiere ist begrenzt und jedes Teil ist eine Exklusivität.
Nutzen Sie die Gelegenheit und sichern Sie sich jetzt schon etwas von unseren handerlesenen Tieren während diese in unserem Reifekeller ihr Aroma vollenden.

Rufen Sie uns an, wir freuen uns auf Sie!

www.Fleischerei-Lindow.de